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万用表、特殊钢材和做油墨的机器是三个完全不同的产品，它们各自有着独特的功能和用途，以下是它们之间的主要区别：
1、万用表：
用途一种电子测量工具，用于测量电压、电流、电阻等电学参数。
功能具有多种测量功能和量程，可以测试电路、元件和设备的性能。
特点操作简单，功能多样，广泛应用于电气维修、实验室测试等领域。
2、特殊钢材：
用途用于制造各种工具和设备的材料，如机械零件、刀具、模具等。
特点具有特殊的物理、化学和机械性能，如高强度、耐磨、耐腐蚀等。
种类根据用途和性能要求，特殊钢材有多种类型和规格。
3、做油墨的机器（通常指的是油墨印刷机）：
用途用于印刷行业，实现油墨的涂布、干燥、压印等工艺。
功能具有自动化程度高、印刷速度快、印刷质量稳定等特点。
组成包括涂布机、干燥机、印刷机等多个部分，以及相应的控制系统。
至于万用表与特殊钢材和做油墨的机器的区别，它们分别属于不同的领域和产品类别，具有各自独特的功能和用途，万用表主要用于电气测量，特殊钢材主要用于制造工业，而做油墨的机器则属于印刷行业，它们在工业生产中发挥着不同的作用，相互之间的区别也很明显。
这三者在功能、用途和特性上有显著的不同，如需更多关于它们的信息，建议查阅相关手册或咨询专业人士。